Vai trò không thể tách rời của VI SINH trong nông nghiệp là điều không cần bàn cải. Vi Sinh có vai trò hết sức quan trong trong hầu như mọi mắt xích của các CHU TRÌNH và TIẾN TRÌNH tự nhiên.
Những người làm nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp hữu cơ ngoài việc hiểu hết vai trò của từng loại vi sinh, còn phải biết cách nhân bản vi sinh hay còn gọi là sinh khối vi sinh để ứng dụng trong việc trồng cây như là: cải tạo đất, ủ phân, quản lý côn trùng, bệnh hại, nấm khuẩn…
Ở trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhân sinh khối vi sinh dùng để ủ phân, phân huỷ xác bã đông thực vật để loại bỏ mầm bệnh, phân giải các chất hữu cơ giúp cây trồng dễ dàng hấp thu.
Cơ bản các loại vi sinh đều có phương pháp nhân sinh khối tương tự nhau, tuỳ theo nhà cung cấp có thể điều chỉnh nhẹ, nhưng về bản chất nhân sinh khối cần có các điều kiện sau:
1. Vi sinh gốc:
Là những con vi sinh được nhà cung cấp cấy vào môi trường có thức ăn sẵn. Việc của mình mua đúng loại vi sinh này về và nhân bản lên.
Để ủ phân mình chọn loại men có các họ vi sinh như sau: Bacillus, Lactobacillus, Trichoderma.
Các loại này bán khá nhiều ngoài thị trường với giá rất rẻ, thường chỉ vài chục ngàn/gói, mọi người tìm đơn vị cung cấp uy tín để mua nhé!
2. Thức ăn cho vi sinh:
Loại thức ăn phù hợp và tốt nhất cho vi sinh đó chính là mật mía, bay còn gọi là mật rỉ đường. Đây là thành phẩm cuối cùng của công đoạn chế biến đường tinh luyện.
Mật mía cũng được bán khá nhiều và giá cũng rất rẻ chỉ từ 15-20k/kg tùy vào đơn vị cung cấp.
3. Enzyme
Phần bổ trợ để giúp vi sinh tạo nên nhiều enzyme tổng hợp hỗ trợ cho sự phát triển của các chất hữu cơ được phân giải.
Nên chọn mua enzyme tổng hợp, có giá bán cũng chỉ vài chục ngàn tuỳ theo đơn vị cung cấp.
4. Nấm cộng sinh:
Loại nấm có lợi giúp loại bỏ các mầm bệnh gây hại tồn dư bên trong chất hữu cơ.
Nấm cộng sinh có giá bán từ 5-10k/viên tuỳ vào đơn vị cung cấp.
5. Amino
Tạo nền tảng để có các amino tự do, khi các chất hữu cơ được phân giải sẽ kết hợp với amino tự do tạo nên những phức chất có liên kết nhỏ nhờ enzyme tổng hợp đưa vào đã cắt thành mạch ngắn giúp cây dễ dàng hấp thu.
Bên cạnh đó, việc bổ sung amino giúp cho vi sinh vật sinh khối nhanh và mạnh mẽ hơn.
Chọn mua loại amino có thành phần amino tự do cao nhất để đạt hiệu quả.
6. Vi lượng tổ hợp
Kết hợp với Amino, Enzyme tạo nên những phức chất giá trị ở dạng tự do khi vi sinh tiến hành phân giải hữu cơ làm cho các chất hữu cơ trở nên giá trị, giàu dinh dưỡng.
Vi lượng tổ hợp cũng cần số lượng nhỏ 1g/5 lít nước.
7. Thùng chứa
Chọn xô nhựa/can 30 lít để tiến hành nhân sinh khối.
Sau khi có đủ các nguyên liệu vật tư cần thiết thì chúng ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh
– Bước 1: vệ sinh thùng ủ sạch sẽ, cho 20 lít nước sạch vào trong thùng chứa.
– Bước 2: cho các gói men vi sinh, enzyme, nấm cộng sinh, 01 kg mật rỉ đường, 4g vi lượng, 4ml amino vào trong thùng rồi tiến hành khuấy đều, sau đó đậy nắp.
– Bước 3: Sau 7 ngày tiến hành mở nắp khuấy đều và kiểm tra xem vi sinh có nhân sinh khối được nhiều chưa. Dấu hiệu là lớp men trên bề mặt xuất hiện nhiều.
– Bước 4: Mẻ ủ tốt nhất là sau 30 ngày, nhưng nếu cần dùng sau 7 ngày có thể pha 1 lít vi sinh với 20 lít nước để dùng ủ phân dần được rồi.
Nếu làm với quy mô lớn có thể nhân tiếp lên thế hệ F2/F3 và dừng lại.
Trong quá trình ủ nếu có sự xuất hiện của giòi thì đó là ruồi ký sinh và đẻ trứng, chỉ cần vớt bỏ nếu quá nhiều.
Trường hợp xuất hiện các nấm đen, đỏ.. thì là do môi trường xung quanh lây nhiễm. Chỉ cần vớt bỏ là vẫn có thể dùng được.
Nếu bạn muốn biết cách sử dụng vi sinh để ủ phân chuồng, làm men cám ủ men Bokashi như nào hãy bấm vào các link tương ứng để xem thêm
